Restaurace Mosillana

Vítejte v restauraci

Mosillana

Vítejte u nás!

Mosillana

nejen restaurace

Hlásíme otevřeno! Dne 19.9. 2014 jsme pro vás otevřeli kompletně zrekonstruovanou nekuřáckou restauraci a music club Mosillana v Ivančicích. Restaurace Vám nabídne posezení až pro 86 osob.

Ať už jste stálým návštěvníkem restaurace, music clubu, či jen projíždíte, vždy se u nás setkáte s poctivou gastronomií a profesionálním servisem. Zkušený tým kuchařů pod vedením mladého a progresivního šéfkuchaře Michala Koreše, připravuje pokrmy z kvalitních čerstvých surovin od lokálních dodavatelů. Tradici české kuchyně důmyslně mixujeme s moderními trendy. S dobrým jídlem je samozřejmě spojen i profesionální um školených pracovníků obsluhy. Pokud k dobrému jídlu preferujete sklenku kvalitního vína, obsluha vám nabídne z velkého výběru moravských či zahraničních vín. Po jídle si můžete vychutnat prvotřídní správně připravené espresso z naší čerstvě pražené kávy s jedním z našich mistrovských dezertů.

Pro pořádání soukromých a firemních akcí máte možnost využít prostory komplexu s kapacitou až 240 osob, které nabízejí jedinečnou atmosféru.

Rezervujte si stůl

vertical-photo-2-682x1024
Stálé menu Mosillana

Chutné

recepty

Stálé

Menu

Stálé menu restaurace Mosillana

Podívej se na celé menu

Představení restaurace Mosillana

Perfektní

snoubení chutí jídla a vín

tradiční receptury a výběr kvalitních vín Vám zaručí nezapomenutelný chuťový zážitek

Culinary

Potěšení

Jednoduchá a skvělá jídla dle moderní české gastronomie. Veškeré menu se skládají z čerstvých surovin, včetně výjimečných specialit z čerstvých a vyzrálých mas, zvěřiny, ryb a drůbeže. Většina zeleniny, koření a bylinek je dovážena od místních soukromých pěstitelů v té nejvyšší kvalitě.

Čerstvě pražená výběrová káva a proškolení baristé, díky kterým jedině u nás dostanete správně připravené espresso a kávové speciality. Dle sezony pro Vás budeme pražit jedno druhové kávy z Nicaragui, Etiopie, Columbie, Hondurasu a jiných zemích, které u nás pak budete moci ochutnat. V současné době máme napraženou kávu z Guatemale. Tato vynikající čerstvě pražená bio káva je tvořena odrůdami arabiga, bourbon a caturra. Káva pochází z plantáže Buenos Aires situované na úpatí sopky Tajumulco – nejvyšší hory Střední Ameriky. Přestože káva roste ve výšce okolo 1300 m n. m., kvalitou zrna a chuťovým profilem splňuje požadavky na kávy SHB(strictly hard bean/pouze tvrdé zrno), které se pěstují v nadmořských výškách až nad 1500 m n. m.

V naší nabídce naleznete výhradně čisté ovocné destiláty a likéry Mosillana, které pro vás vyrábíme v rodinném lihovaru Poněšice, přičemž líh pochází pouze z ovocného kvasu. V našich pálenkách nikdy nenajdete přídavky potravinářského lihu, barviv a aromat. Pro naší pálenku je charakteristická jemná, vytříbená chuť a osobitá vůně ovoce. Dále v našem sortimentu naleznete i všechny destiláty a likéry z produkce rodinného lihovaru Žufánek.

Čepujeme pivo z pivovaru Budvar a to mimo jiné i Budweiser Budvar B:ORIGINAL světlý ležák, kdy 700 let dlouhá tradice výroby budějovického piva a unikátní, 90 dnů dlouhá doba zrání jeho jedinečnost jen umocňují. Budweiser Budvar světlý ležák si tak můžete vychutnat opravdu všemi smysly. Nejprve okem jeho nádhernou zlatavou barvu a bohatou hustou pěnu, potom přivonět k jeho jemnému chmelovému aroma, v dlani pocítit orosenou sklenici a nakonec chuťovými pohárky vychutnat jeho jemnou až středně silnou hořkost. Náš světlý ležák se vám tak již navždy vryje do paměti.

bacon-1

bacon-2

Paste your AdWords Remarketing code here